Si vola verso il paese della birra per eccellenza... il Belgio!

Paolo Ragni (birrificio del gomito)

Dopo aver lasciato il lavoro inizia l'avventura verso il mondo della passione, alla ricerca di nuovi sapori, nuovi profumi, ed in particolare nuove birre e birrifici! Cominciai col visitare i birrifici della mia provincia (Pesaro ed Urbino) la cotta, tenute collesi, birrificio amarcord, birrificio pergolese, mulino vecchio, per poi ampliare le mie ricerche nelle province limitrofe come il birrificio sammarinese e birrificio del gomito
fino ad arrivare (per i miei gusti) al paese della birra per eccellenza... il Belgio!

famiglia Dini

Grazie all'ospitalità del cugino di mia madre Lino Dini,
sua moglie Chantal e di tutta la sua famiglia (che ringrazio infinitamente per la splendida accoglienza)
sono riuscito a coronare quello che ormai da tempo era il mio sogno, cioè vivere per un po di tempo in quello splendido paese che è il Belgio, sia dal punto di vista umano che dal punto di vista brassicolo...

 

     

dove alle volte capita pure qualche incontro inaspettato!